原標題：島城5月1日進入休漁期 近日蝦虎、蠣蝦、八帶等本地小海鮮大量上岸

5月1日12時整，一年一度的黃渤海休漁期就要開始了，本地漁船將停止出海捕撈作業(yè)。這也意味著，從下周開始，要想吃到青島本地的小海鮮要等到4個月以后。昨日中午，記者在嶗山港東漁港和即墨區(qū)東部鰲山灣的幾個碼頭上看到，不少凌晨出海的漁船滿載歸港，帶回來不少海捕大蝦、蝦虎、蠣蝦和小黃花、鮐巴魚等本地海鮮。由于臨近五一假期，所以剛上岸的海鮮價格有點小貴，尤其是蝦虎，基本每斤50元起步。沙子口鲅魚由于近日捕撈量比較大，所以價格比前幾天有所下降。

海捕對蝦叫價百元

昨天早上，即墨鰲山衛(wèi)街道神湯溝村的漁民馮師傅駕船出海，和另外兩條小漁船在近海區(qū)域撒了十幾網(wǎng)，收獲了上百斤蝦虎，還有幾對4兩重的大對蝦。他算了算賬，海上10個小時的捕撈作業(yè)，除去油錢，小賺了一筆。因為最近海上風浪大，出海捕撈的漁船不是太多，只能看準風力較小的天氣，抓緊時機出海撒網(wǎng)。老馮的收獲，一部分被碼頭周邊的飯店收購了，余下的很快在碼頭上被市民搶購一空。

昨日中午，記者在港東碼頭上看到，隨著漲潮，10多條漁船陸續(xù)靠岸，漁民將收獲的蝦虎、對蝦和小雜魚等本地海鮮搬到岸上，不少市民圍上來搶購。 “這一趟出海，除了捕獲幾十斤雜魚，還意外收獲了幾對大對蝦，一對100塊，趕緊嘗鮮，再過幾天就沒有了。”一名漁民指著剛從船艙里搬上岸的對蝦說。記者看到，這些海捕對蝦和養(yǎng)殖的確實不同，通體呈深紅色，不僅個大，一對重量超過了400克，而且肉質飽滿。

下周封海市民搶“鮮”

下周就要進入休漁期了，想吃本地小海鮮得抓緊時間了，否則就得等上4個月。 64歲的漁民劉岐剛告訴記者，五一之前是品嘗青島本地小海鮮的最好時候。老劉說，這幾天，海上風力只要不太大，漁民都會出海捕撈，目前上岸的除了本地鲅魚外，還有蝦虎、八帶、安康魚、黃鼓魚、黑頭魚、鰻鱗、螃蟹等。老劉傳承了祖上手工制作海鮮醬的手藝，采用小蟹、小蝦等做原料，在碼頭上直接制作小海鮮醬，引得不少市民現(xiàn)場購買嘗鮮。

記者了解到，每年谷雨前后，都是漁民出海捕撈的好時候，近海海域水溫上升，引來魚群，大批漁船開始“列隊”出海。在嶗山區(qū)王哥莊街道港東碼頭上，記者看到，因為當天是小潮，出海捕撈作業(yè)的漁船隨著潮水早早靠岸，雖然帶回來的小海鮮數(shù)量不多，但品種豐富。漁民劉成奎介紹，一般遇到大潮時出海捕撈收獲更多，他前一天凌晨4點出海，在海上作業(yè)6個小時，撈上來幾十斤小海鮮，除了一部分提前被酒店預訂外，其他的上岸不到一個小時就被搶光了。

采訪中，即墨鰲山衛(wèi)街道辦七溝村的漁民告訴記者，這兩天都是小潮，近海形不成較大的魚汛。休漁期到來前，大約在本周末將迎來一次大潮，青島近海會出現(xiàn)魚汛，這時會有大船到較遠的海域捕撈，屆時將有大量小海鮮上岸，讓市民在休漁期前過把癮。據(jù)介紹，青島各漁港碼頭在休漁期前，每天都會出海捕撈，主要集中在西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn)楊家洼漁港碼頭、積米崖中心漁港碼頭、嶗山羅家營、港東和即墨鰲山衛(wèi)街道七溝、田橫島碼頭等。

紅島蛤蜊開始收獲

青島有“吃蛤蜊喝啤酒”的傳統(tǒng)特色。而皮薄肉嫩的紅島蛤蜊，稱得上是青島小海鮮里的一絕。眼下，隨著氣溫逐漸升高，蛤蜊也進入收獲季節(jié)。 4月中下旬，在紅島漁港碼頭上，每天都能看到滿載著蛤蜊的漁船不斷靠岸，讓碼頭變得熱鬧起來。從船只出海捕撈到上岸銷售，再到進入市民視野之中，每一斤蛤蜊都需要經過攪、篩、洗、泡等多個步驟才能完成。

漁民介紹，隨著封海期臨近，許多商販加大了預訂量，平均一天就有8萬斤蛤蜊上岸，到正式休漁后，每天的捕撈量將增加到10萬斤以上。漁民趙宇昌介紹，以前最多每天能上岸20萬斤，現(xiàn)在的數(shù)量減少了。另外今年蛤蜊的價格也比往年貴，每斤要貴1到2元?，F(xiàn)在正是蛤蜊肥的時候，五一后將迎來蛤蜊收獲的高峰期，整個收獲期將持續(xù)到9月份。目前市場上雖然也有來自大連、秦皇島等地的蛤蜊，但賣得最好的還是咱們本地蛤蜊。皮薄肉肥、泥沙少還新鮮，大家都認紅島蛤蜊。

本地鲅魚價格“跳水”

在即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道七溝村，10多家漁家酒店開始大量收購本地小海鮮，為即將到來的五一假期做儲備。海情漁家酒店的于老板介紹，休漁期前，他已經預訂下5條漁船的收獲。

“現(xiàn)在天氣暖和了，每到周末就會有大批游客來村里品嘗小海鮮。 ”于老板說。早報記者在青島東部沿海多個小海鮮酒店探訪發(fā)現(xiàn)，許多小型漁家酒店已經開始儲備五一假期的小海鮮貨源。一家店至少會預訂一條本地小漁船，收購每天捕撈上岸的小海鮮，以滿足游客需求。

“這幾天沙子口的鲅魚大量上市，價格也比前幾天便宜了不少。 ”在城陽活鮮商貿城做鲅魚生意的潘先生介紹，近來，每天僅在城陽活鮮商貿城交易的沙子口鲅魚就超過了3萬斤，價格也是一天一降，前一天每斤42元，今天就降到了35元。

觀海新聞/青島早報記者 康曉歡攝影報道