信網(wǎng)7月8日訊 再過兩天就是小暑節(jié)氣了，青島市開始進入盛夏季節(jié)，天氣將會變得悶熱起來。信網(wǎng)(0532-80889431)從海慈醫(yī)療集團了解到，隨著盛夏的到來，人們因為食用不潔凈或飲用過涼飲品而引發(fā)的腹瀉患者也逐漸增多。海慈醫(yī)療集團專家提醒市民，炎熱的夏季已經(jīng)到來，市民應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，預(yù)防各種胃腸道疾病的發(fā)生。

聚會后一晚腹瀉10余次

24歲的李小姐是個時尚達人，近日晚上與朋友聚會，吃了海螺、生魚片等海鮮，還喝了一些冰鎮(zhèn)飲料。李小姐覺得夏天吃海鮮、喝冷飲是一件很愜意的事情，但當(dāng)晚凌晨三點多，她就出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，到了早晨，已經(jīng)腹瀉10余次，并伴隨惡心、腹痛、嘔吐等癥狀。在家人的陪同下，李小姐來到海慈醫(yī)療集團腸道門診就診。接診的于平副主任醫(yī)師仔細詢問了李小姐腹瀉的情況，經(jīng)過了一系列化驗檢查后，李小姐被診斷為急性胃腸炎，需要進行輸液治療。

夏季胃腸疾病患者明顯增多

感染科王健秀主任介紹，近日，像李小姐這樣因為飲食的原因而引發(fā)的胃腸道疾病患者明顯增多。醫(yī)學(xué)專家提醒市民，夏季是胃腸道疾病的高發(fā)季節(jié)，不少市民因為貪涼或者食用了不潔凈、未熟透的食物引發(fā)了腹瀉、嘔吐等癥狀。預(yù)防胃腸道疾病的重點是防止“病從口入”。只要大家日常生活中注意以下問題，就會減少腹瀉的發(fā)病機會。

注意飲用水衛(wèi)生，飲用水煮沸后能夠殺滅致病微生物方可飲用;講究食品衛(wèi)生，食物要生熟分開，避免交叉污染;吃剩的食物應(yīng)及時儲存在冰箱內(nèi)，且儲存時間不宜過長;食用前要加熱，以熱透為準(zhǔn);盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品，食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法都不可取;涼拌菜不妨加點醋和蒜。

調(diào)理腸胃吃哪些?

海慈醫(yī)療集團營養(yǎng)科專家楊紅主任提醒大家，不要腹瀉了才想到夏季飲食的禁忌，應(yīng)提前預(yù)防，也有許多食物可以調(diào)理胃腸、預(yù)防夏季腹瀉。

生姜紅糖水。夏季吃涼比較多，特別平時脾胃虛寒的，容易寒涼腹瀉。所以，可以早晨喝點生姜紅糖水，暖脾止瀉最好。但女性經(jīng)期不要喝紅糖，活血，增加經(jīng)血流失。

糯米大棗粥。糯米性溫，也是暖脾止瀉的主要食物。平時可以經(jīng)常喝些糯米大棗粥。因為糯米不易消化，可以和大米混合，根據(jù)脾胃情況適當(dāng)掌握搭配比例。另外，高粱米也性溫，也是暖脾止瀉很好食物，也可適當(dāng)熬粥食用。

大蒜、洋蔥。夏季細菌容易繁殖，所以，很容易因為進食不潔食物而導(dǎo)致腹瀉。所以，平時可以經(jīng)常吃些大蒜、洋蔥。特別是那些喜歡在外面吃各種垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同時搭配大蒜食用。

醋。醋有很好的殺菌止瀉作用。所以，在外面吃飯，不妨“醋意大發(fā)”，能對細菌性腹瀉有很好的預(yù)防作用。哪怕已經(jīng)出現(xiàn)細菌性腹瀉了，喝些稀釋的醋也是有緩解作用的，

茶葉。茶葉富含鞣酸，有殺菌止瀉作用，所以，夏季可以經(jīng)常喝些綠茶，既清熱去火，也可殺菌、預(yù)防腹瀉。脾胃虛寒的，可以喝紅茶，紅茶性溫，暖脾止瀉很好。

酸奶。腹瀉，和腸道菌群失調(diào)有密切關(guān)系，所以夏季經(jīng)常喝些酸奶，可以增加腸道有益菌群，預(yù)防腹瀉。當(dāng)然，也可以喝些益生菌飲料，都是腸道有益菌群很好的補充。信媒體記者 劉裕 通訊員 譚華 鐘璽