披紅掛彩的公豬擺在供桌上。

在海邊設(shè)上供桌，擺上鄉(xiāng)風(fēng)濃郁的面塑“香餑餑”、披紅掛彩的黑毛公豬，一旁燃放著萬(wàn)掛大紅鞭炮……15日上午，即墨市田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)黃龍莊舉行首場(chǎng)祭海儀式，漁民們用最原生態(tài)的方式來(lái)感恩大海，祈求豐收，吸引3萬(wàn)多人參與。

田橫祭海，是漁民在漫長(zhǎng)耕海牧漁實(shí)踐中，創(chuàng)造的獨(dú)具地域特色的漁家文化。每年谷雨前后，漁民們?cè)谛掭荽?、添置漁具等準(zhǔn)備工作就緒后，會(huì)選擇吉日將漁網(wǎng)抬上船，舉行祭海儀式，俗稱“上網(wǎng)”。村民說(shuō)，每年祭海過(guò)后，當(dāng)?shù)匦O船將陸續(xù)出海捕撈，一些稍大的漁船將根據(jù)情況進(jìn)行遠(yuǎn)洋作業(yè)。不久后，當(dāng)?shù)氐男『ｕr開(kāi)始上岸。

15日9時(shí)58分，祭海儀式正式開(kāi)始，萬(wàn)掛鞭炮頓時(shí)齊鳴，漁民們開(kāi)始焚燒香紙，磕頭祭拜。之后，文藝演出開(kāi)始，黃龍莊的十幾名漁家漢子演出的“漁家號(hào)子”讓游客們大呼過(guò)癮。村南邊還搭了戲臺(tái)，演員們精彩的演繹引來(lái)陣陣掌聲。在祭海儀式舉辦地旁邊的街上，記者看到，兩旁擺滿了各類小吃攤，市民和游客可品嘗糖球、燒烤、干海鮮、小海鮮等特色小吃。

近年來(lái)的祭海節(jié)，都由村莊按照傳統(tǒng)祭祀習(xí)俗自發(fā)組織，黃龍莊的祭海節(jié)只持續(xù)一天，3月18日上午，相鄰的周戈莊村祭海廣場(chǎng)將上演一場(chǎng)更宏大的祭海儀式。

即墨市田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)工作人員介紹，周戈莊舉行的祭海儀式是我國(guó)北方最大規(guī)模的漁家祭海文化慶典，市民不僅可以觀看古老的祭海過(guò)程，還能通過(guò)圖片展和文藝演出，了解漁家文化的魅力，屆時(shí)大鼓和秧歌表演在人群中穿梭，從頭到尾沒(méi)有一名演員，完全是當(dāng)?shù)貪O民自發(fā)狂歡。田橫祭海節(jié)具有500多年歷史，已發(fā)展成民俗節(jié)慶品牌，2008年被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

如果市民想去周戈莊觀賞祭海儀式，即墨市民可乘坐102路(即墨—田橫)公交車到達(dá)終點(diǎn)站，再換乘祭海節(jié)專線公交車到達(dá)祭海廣場(chǎng)。青島市區(qū)市民可從汽車東站乘坐617路公交車到達(dá)港中旅車站，再換乘102路公交車。如果市民想自駕，可沿濱海大道行至周戈莊村祭海路，進(jìn)入祭海廣場(chǎng)。

漁家特色產(chǎn)品搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”

據(jù)工作人員介紹，今年的田橫祭海節(jié)除了祭海儀式和文藝演出，增加了“祭海·印象”攝影大賽、“祭海·往事”精彩回顧及旅游產(chǎn)品展銷會(huì)、拍賣會(huì)等活動(dòng)。

在旅游產(chǎn)品展銷會(huì)上，當(dāng)?shù)睾?、千里巖赤貝、田橫綠茶、甜曬小海鮮、淡干鲅魚(yú)、海灘鴨蛋等漁家特色產(chǎn)品最吸引游客。這些特色產(chǎn)品銷售也搭乘了“互聯(lián)網(wǎng)+”，只要現(xiàn)場(chǎng)掃一下二維碼即可下單。

田橫祭海民俗講究可真不少

蒸面塑。提前四五天，漁家媳婦們便忙碌開(kāi)來(lái)，面塑有龍鳳呈祥、八仙過(guò)海、百花齊放、海底世界等造型。

選三牲：豬、雞、魚(yú)。豬以黑毛公豬為佳，雞要選個(gè)頭大的紅公雞，魚(yú)要用鱸魚(yú)。

整飾龍王廟。祭海前幾天，由各船長(zhǎng)推舉專門(mén)人員，將龍王廟四周清潔整飾一新。

列船。祭祀前一天，漁民要把漁船整理得井井有條，貼上大紅對(duì)聯(lián)，懸掛龍旗，船尾朝岸，船頭朝向大海。

擺供。擺三牲、面塑、鱸魚(yú)、酒、花生等。將準(zhǔn)備焚燒的黃裱紙、香爐擺好，幾支萬(wàn)響的大鞭炮繞在竹竿上，“一”字排開(kāi)，等候良辰吉時(shí)。

祭奠。祭海的時(shí)辰在過(guò)去是越早越好，有占先發(fā)財(cái)?shù)恼f(shuō)法。

唱戲。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為京戲莊重氣派，每年都要請(qǐng)戲班子。

聚餐。祭祀時(shí)用的三牲、酒、面饃成為聚餐的主要食品。

出海。祭海的第二天，漁民們便開(kāi)始遠(yuǎn)航。記者 徐新東