信網(wǎng)9月15日訊 你知道嗎?除了是著名的“帆船之都”、“啤酒之都”，青島在咖啡界也有著響當當?shù)拿?，對精品咖啡的普及和推廣，青島可是走在全國的最前端。可究竟什么是精品咖啡?跟我們平時喝的咖啡有什么不同呢?

9月5日下午，通過信社區(qū)(http://club.qdxin.cn)報名的網(wǎng)友們冒雨前來，走進青島暴走咖啡有限公司，體驗不一樣的咖啡文化。

咖啡喝了不少，可你真的懂咖啡嗎?

自從上世紀八十年代速溶咖啡進入中國市場后，這種“洋氣”的飲品迅速擴大了其影響力，當時高昂的價格也讓咖啡成為了尋常百姓眼里的奢侈品。時至今日，為了追求更高的生活品質和身體健康，現(xiàn)磨咖啡、精品咖啡逐漸成為了咖啡消費的主流。大眾也對這種“舶來”的飲料產(chǎn)生了濃厚的興趣，在暴走咖啡的短短一下午時間里，網(wǎng)友們不僅了解到咖啡的起源和品種，還學習了咖啡的萃取和品鑒。“這里好像一座咖啡豆華麗變身的魔法學校，一顆顆青澀的豆子經(jīng)過時間和溫度的磨練，變成了杯中的可口飲料，真的好神奇!“網(wǎng)友胡女士表示：“信息量太大，眼睛都不夠用了。”

品嘗最正宗的單品咖啡，考驗咖啡師功力

為了讓網(wǎng)友們品嘗到最正宗的咖啡，暴走咖啡的老師們用最考驗咖啡師功力的手沖萃取法制作了三種單品：清爽酸甜的耶加雪菲，味道中庸的哥倫比亞和醇厚香濃的曼特寧，連飲三杯，帶著大家的味覺穿越亞非拉三大洲，咖啡師嫻熟的手法也讓在座的網(wǎng)友看得目瞪口呆，紛紛拿出相機拍照留念。網(wǎng)友滕先生感慨道：“簡直秒殺之前喝過的一切咖啡，今天雖然下著雨，但是這一趟真的沒白來，信社區(qū)的活動實在是太給力了。”作為提供咖啡教育培訓和原料設備供給的暴走咖啡，在業(yè)界享有極高的聲譽，是咖啡愛好者眼中的朝拜圣地，暴走咖啡也致力于推廣咖啡文化，讓更多的人享受咖啡帶來的好心情。

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